Existe-t-il des sushis avec du poisson cuit et pas cru ?

Introduction

Les sushis sont une spécialité culinaire japonaise très appréciée à travers le monde. Ils sont généralement préparés avec du poisson cru, mais est-il possible de trouver des sushis avec du poisson cuit ? Cette question est souvent posée par les personnes qui ne sont pas fans de poisson cru ou qui préfèrent des options plus saines. Dans cet article, nous allons explorer les différentes options de sushis avec du poisson cuit.

Les différents types de sushis avec du poisson cuit

Il est important de noter que les sushis avec du poisson cuit sont moins courants que ceux avec du poisson cru. Cependant, il existe des options pour ceux qui préfèrent éviter le poisson cru. Voici les différents types de sushis avec du poisson cuit :

Sushis avec du saumon cuit

Le saumon est l’un des poissons les plus couramment utilisés dans la préparation des sushis. Il est souvent servi cru, mais il peut également être cuit. Les sushis avec du saumon cuit sont souvent appelés “”sushis flambés””. Le saumon est cuit légèrement à la surface à l’aide d’un chalumeau ou d’une flamme avant d’être servi. Cela donne un goût unique et légèrement grillé.

Sushis avec de la crevette cuite

La crevette est un autre ingrédient couramment utilisé dans les sushis. Elle peut être servie crue ou cuite. Les sushis avec de la crevette cuite sont généralement appelés “”ebi sushis””. La crevette est généralement bouillie ou grillée avant d’être servie. Cela donne un goût différent de celui de la crevette crue, mais tout aussi délicieux.

Sushis avec du poisson frit

Le poisson frit est un choix courant dans la cuisine occidentale, mais il peut également être utilisé dans les sushis. Les sushis avec du poisson frit sont souvent appelés “”tempura sushis””. Le poisson est enrobé de pâte à tempura et frit avant d’être servi sur du riz. Cela donne un goût croustillant et différent des autres sushis.

Conclusion

En conclusion, il est possible de trouver des sushis avec du poisson cuit, bien que cela ne soit pas aussi courant que les sushis avec du poisson cru. Les sushis avec du saumon cuit, de la crevette cuite et du poisson frit sont les options les plus courantes. Si vous préférez éviter le poisson cru ou si vous voulez simplement essayer quelque chose de nouveau, essayez ces options de sushis avec du poisson cuit.

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